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鸡蛋价格保持螺旋式上升局部有小幅下滑照片

2020/03/27 来源:菏泽信息港

导读

鸡蛋价格下跌养殖户压力增大3月7日,在育才街怀特农贸市场,遇到了正在挑选鲜鸡蛋的王女士。“像这类散装鸡蛋,前段时间一直都是4.4元一斤,

鸡蛋价格下跌养殖户压力增大

3月7日,在育才街怀特农贸市场,遇到了正在挑选鲜鸡蛋的王女士。“像这类散装鸡蛋,前段时间一直都是4.4元一斤,现在已降到3.9元了。”王女士对说,在她的印象里鸡蛋价格居高不下已经很长一段时间,直到上周才明显感觉到价格下降。 蛋价降幅大于往年 春节期间,鸡蛋价格一路飙涨逼近5元/斤。但春节过后,随着消费者的需求量减少,市场上鸡蛋的价格稳步下落。 近日,省会各大超市的鸡蛋价格为3.7至3.9元/斤,农贸市场的零售价格为3.8至3.9元/斤。早市的鸡蛋价格更便宜,3.7元/斤。这让市民意想到,春节过后,鸡蛋价格下降的幅度不小。这让“囤蛋族”很后悔,市民李女士说,过年那会儿4.5元时买了5斤,就怕涨价,元宵节过后一看降到了3.9元,担心价格反弹又买了5斤。 “降了近1块钱。”北国超市的销售人员说,往年春节过后,鸡蛋价格会有所下落,但没像今年下降幅度这么大。 近期鸡蛋价格回落一方面与春节假期结束,鸡蛋消费需求减少有关;另一方面,各地养鸡场蛋鸡在春节放假期间产出的鲜鸡蛋,纷纭在节后投放市场,致使市场供应量大增。受两方面因素影响,蛋价自然有所回落。 本钱上涨养殖户喊“赔” 鸡蛋价格高位回落,消费者高兴,养殖户却乐不起来。 晋州市的养殖户王淑云养了6万只蛋鸡,去年还有利润可赚,但按照昨日鸡蛋的市场价格3.8元/斤来算,王淑云的压力就大了。 王淑云给算了一下本钱。由于玉米、营养素等蛋鸡饲料的价格上涨,1斤鸡蛋的饲料本钱就要3块钱以上,人工费也在增加,往年雇一个养殖员,日工资30至40元,现在工人的日工资都到达了40至60元。今年,每斤鸡蛋的成本价到达了3元至3.2元,她明显感觉费劲。王淑云说,有些小养殖户已不干了。 王淑云告知,鸡蛋的商品流通模式是其价格不能跟随饲料同步上涨的关键缘由,“鸡蛋要经过先被小型收购商收购,再转手到大型收购企业,终究再进入普通市场这样一个比较繁琐的流程,这中间经手的次数太多,同时由于养殖户相对较多且分散,使得养殖户在销售的时候严重缺少话语权和定价权。现在饲料涨幅超过鸡蛋售价正是这个矛盾的体现。”另外,鸡蛋的产地主要散布在我国北方,北方的鸡蛋价格还要遭到南方需求的制约,如果南方的需求量不能大涨,北方的鸡蛋价格也不会有太大起色。 近期蛋价暂难上涨 “正常情况下鸡蛋价格的回落趋势可以保持到今年的四五月份。”从事禽蛋批发10多年的陈女士说,去年9月份,我市部份养鸡场将蛋鸡卖掉,而蛋鸡从培养到开始产蛋需要4个月时间,算算时间,现在这部分养鸡场的产蛋水平已经恢复。随着国内气温回升,各地蛋鸡产蛋率也将提高,因此未来一段时间市场上鸡蛋供应量将增加,受供求关系影响,短期内蛋价不会上涨。 从目前来看,养鸡的本钱很难下落,因此鸡蛋批发价降至7元每公斤左右的可能性不大。近阶段,鸡蛋的价格应当还会处于一个比较稳定的态势。按往年情况来看,一般七八月份是属于鸡蛋的一个高需求期,预计从5月下旬开始,鸡蛋价格会逐步回升。

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